凉拌土豆丝
0
人做过这道菜
玉京杨仔
炎炎夏日不知道吃啥，吃啥都没胃口，那么来做个凉拌土豆丝试试，操作简单，吃着爽口！
用料
凉拌土豆丝的做法
-
土豆去皮，洗净，切丝！水中浸泡去掉淀粉，备用！
-
起锅烧水，土豆丝煮熟
-
捞出土豆丝，冲凉水，装盘！
-
小葱切段，蒜瓣切成小块，青椒切条
-
起锅烧油，放入花椒，蒜泥，葱花爆香，倒入小碗中
-
然后在小碗中放入酱油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精，香油，搅拌均匀
-
青椒放在装盘的土豆丝上，把调好的料汁浇在土豆丝上，拌匀开吃！！
小贴士
土豆一定要泡，不然淀粉太多
