香辣虾

Name: 香辣虾
Ingredients: 300g鲜虾; 30g食用油; 5g姜; 3瓣蒜; 10g郫县豆瓣酱; 10g干辣椒; 5g料酒; 15g生抽; 2g糖; 1g盐

8.2 综合评分

130 人做过这道菜

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时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

鲜虾	300g
食用油	30g
姜	5g
蒜	3瓣
郫县豆瓣酱	10g
干辣椒	10g
料酒	5g
生抽	15g
糖	2g
盐	1g

香辣虾的做法

虾开背，挑去虾线。
锅中倒油，中小火把虾煎香，盛出备用。
余油小火炒香姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒。
倒入煎过的虾翻炒，加料酒、生抽、糖、盐。

小贴士

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该菜谱发布于 2019-08-11 21:56:23

10382 收藏

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香辣虾的答疑

心若芷萱521 2019-09-12
3 赞

按照你的方法做了一次好香，全家人都说我手艺好
一级厨渣_0xdr 2020-01-25
2 赞

不要焯水吗？
宣智博 2020-07-11
1 赞

简洁明了，一看就会！多谢楼主分享，点赞！
turboM 2020-02-12
0 赞

怎么去腥味啊

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