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万能油渍小番茄

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小黑和黑妞的厨房  小黑和黑妞
不管是做focaccia/还是披萨/油渍的小番茄总能给面包增添风味/剩下来的橄榄油/更是炒菜或做西餐的神助攻～

用料  

小番茄 500克
迷迭香 2根
大蒜 8瓣
百里香 3～4枝
黑胡椒碎 适量
橄榄油 250克
盐 1克

万能油渍小番茄的做法  

  1. 小番茄洗净去蒂

    万能油渍小番茄的做法 步骤1

  2. 小番茄对半切开/平铺烤盘/撒上一半的大蒜、迷迭香、黑胡椒碎

    万能油渍小番茄的做法 步骤2

  3. 150度烘烤50分钟左右

    万能油渍小番茄的做法 步骤3

  4. 罐子提前消毒/小番茄全部装入罐内

    万能油渍小番茄的做法 步骤4

  5. 橄榄油倒入锅内/加入另一半大蒜煸香/待油温加热好/加入剩下的香料/香味出来后关火～

    万能油渍小番茄的做法 步骤5

  6. 盐加入小番茄/将橄榄油倒入罐内/等待冷却密封保存～

    万能油渍小番茄的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的万能油渍小番茄

 

万能油渍小番茄相关分类

面包 酱 面条
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该菜谱发布于 2019-08-09 16:04:01
94 收藏
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万能油渍小番茄的答疑

  • UnPeuPesant(下厨房)
    UnPeuPesant  2020-03-20  
    0 赞
    想问下，可以用别的油代替吗
    作者回复 2020-03-24  
    这个我没试过也～可以大胆少量试一下/也许会有不一样的风味呢～

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