把五花肉洗一洗,切丁,然后放在盘中,加入适量豆瓣酱,酱油,盐,白糖,放入蒸锅蒸20分钟左右。
锅里加水,沸腾,加入面(我用的面是家里有的山药面)。面条煮熟变软,有白色的泡泡不断冒起,可以尝一下,软硬OK就可以捞起放入碗中。
将蒸好的肉末加入碗中,再加入胖子榨菜,蒜蓉辣椒酱,可以根据自己的胃口添加佐料,搅拌!嘻嘻嘻,味道好棒!八成是我饿了!下次要加入黄瓜!这次家里没有黄瓜了!
蒜蓉辣椒酱
豆瓣酱
胖子榨菜
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