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虾皮烧冬瓜

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万宝路924的厨房  万宝路924

用料  

冬瓜 500克
虾皮 1把
耗油 1勺
生抽 2勺
白糖 1/3勺
淀粉 1/3勺
香油 1/5勺
鸡精 1/5勺
葱姜蒜末 适量
香菜末 少许

虾皮烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切块

    虾皮烧冬瓜的做法 步骤1

  2. 虾皮先用料酒姜片温水泡五分钟，然后在平底锅焙干，不用放油

    虾皮烧冬瓜的做法 步骤2

  3. 另起锅，油热后放入葱姜蒜末炝锅，放入冬瓜翻炒至出水，加耗油，生抽，再加一点水，煮五分钟，加入虾皮，，白糖，鸡精翻炒均匀，勾一点芡，点一点香油出锅装盘撒一点香菜末。

    虾皮烧冬瓜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-08-07 19:34:09
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