香葱焗鸡
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人做过这道菜
小英英yy
用料
香葱焗鸡的做法
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把鸡洗干净，用4茶匙盐焗鸡粉、适量花生油涂抹均匀，腌制20分钟以上
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把生姜、沙姜各一小块切片，小葱切段，留一部分小葱切粒（作最后点缀使用）
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取一个铸铁锅，放入适量花生油，生姜片和沙姜片铺底
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再平铺放上小葱段
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再把腌制好的鸡放在铸铁锅里
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盖上盖子，小火焖焗20分钟，期间用一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，两茶匙白糖，适量的水调成酱汁，淋在鸡上面
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最后，等汁差不多快收干的时候，放上小葱粒进行点缀，香葱焗鸡完成。
小贴士
这样做出来的鸡鲜嫩多汁，咸鲜香甜，大家可以尝试一下！
