可乐鸡翅🥤

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可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点,不管小孩还是老人都非常喜欢,做法简单易学。

用料  

可乐 1瓶
鸡翅 1 0个
少量
料酒 2勺
老抽 1勺
2片
生抽 2勺

可乐鸡翅🥤的做法  

  1. 鸡翅洗干净,用刀划一下,后续更入味。

    可乐鸡翅🥤的做法 步骤1
  2. 用料酒,生抽,老抽,盐生姜腌制大约20分钟左右。

    可乐鸡翅🥤的做法 步骤2
  3. 冷水下锅焯水。(一般肉都是先焯水,可乐鸡翅需要先腌制再焯水,因为可乐鸡翅后续不用在放盐,所以这样做会使鸡翅更入味,如果先焯水鸡翅很难再入味。)

    可乐鸡翅🥤的做法 步骤3
  4. 焯水过后,用厨房纸吸干水分,不然后面煎的时候会让你怀疑人生。

    可乐鸡翅🥤的做法 步骤4
  5. 中火煎两面金黄,倒入少量生抽一丢丢老抽上色。

    可乐鸡翅🥤的做法 步骤5
  6. 倒入可乐,我买的一瓶的,用了大概三分之二左右。看个人,可以买易拉罐的基本刚好。

    可乐鸡翅🥤的做法 步骤6
  7. 收汁装盘就可以了,小孩都馋哭😃😃😃😃

    可乐鸡翅🥤的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-08-04 13:27:38
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