网红一只番茄饭<不太一样版>

2 人做过这道菜
🎈流行的一只番茄饭里的用料除了番茄和胡萝卜以外,还用了玉米粒、豌豆、火腿。
🎈因为不太喜欢吃豌豆,玉米粒的话也没有一小包卖的,对于没有冰箱的宿舍党来说很难储存,所以我替换了土豆🥔
🎈考虑到土豆焖了以后会成泥状,喜欢吃kfc土豆泥的小伙伴一定要试试这个菜谱,绝对物超所值‼️
🎈肉的话很随意,喜欢吃什么肉就放什么肉。不过如果是生肉的话要提前煎煮处理一下,不然直接放电饭煲会很腥。我图片里的是鸭肉,也做过火腿、鸡肉,都很美味!😍
🎈前几张的照片因为我放了两个番茄,番茄味会浓很多,不过相对的也会湿润一点。喜欢吃颗颗分明的饭的小伙伴可以参考最后一张图片,我只放了一个番茄,并且减少了煮饭的水量,变成了另一种口感😃
🎈喜欢做好吃的或者看好吃的的小伙伴可以关注我哦,教你怎么在宿舍也能做出美食💪

用料  

西红柿🍅 1-2个
土豆🥔 2个
胡萝卜 1根
随意,爱吃肉就多放点!
适量
生抽 适量

网红一只番茄饭<不太一样版>的做法  

  1. 事先准备好削皮切块的土豆、胡萝卜

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤1
  2. 放在锅里炒,这个时候加上生抽和盐,如果口味重一点的话可以做得偏咸一些,因为和饭一起煮了以后会中和咸味。

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤2
  3. 为了方便让大家知道炒到什么程度比较入味,我贴了两张今天做的图。

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤3
  4. 大概炒到这种程度,感觉已经入味儿了就可以停了

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤4
  5. 米饭放水的切记不要和平时煮饭放一样的水,不然加上番茄的汤汁会变得很烂,不过如果喜欢吃稀饭的话,这句话可以忽略。放好米以后,在电饭煲里一层层铺就好了,我喜欢最底下一层铺土豆和胡萝卜,比较入味。然后铺肉,最后铺番茄。顺序比较随意。

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤5
  6. 煮完以后就是这样了,这个大概比平时的饭放水量少四分之一。

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤6
  7. 我加了一点鱿鱼和一根青菜🥬做装饰

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤7
  8. 喜欢吃颗颗分明的米饭的话,就在平时的基础上少一半的水就差不多了。

    网红一只番茄饭<不太一样版>的做法 步骤8

小贴士

土豆和萝卜炒熟更入味,更细腻。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

网红一只番茄饭<不太一样版>相关分类

该菜谱发布于 2019-08-02 19:28:19
123 收藏


网红一只番茄饭<不太一样版>的答疑

关于网红一只番茄饭<不太一样版>的做法还有疑问? 提一个问题