珍珠

7.2 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

木薯淀粉 50➕50克
红糖 40克
70克

珍珠的做法  

  1. 准备材料

    珍珠的做法 步骤1
  2. 锅里加水➕红糖,烧开,关火,先加入50克木薯淀粉,搅拌至无颗粒,然后再加入50克木薯淀粉,揉成柔软的面团

  3. 搓成细条

    珍珠的做法 步骤3
  4. 切丁

    珍珠的做法 步骤4
  5. 搓成小圆球,要有耐心,哈哈哈,搓到你怀疑人生

    珍珠的做法 步骤5
  6. 锅里加水,烧开,加入珍珠,中小火大概烧30分钟(要搅,不然会黏糊)焖会,如果还有白点,再煮会吧,出锅,马上放入凉水。

    珍珠的做法 步骤6
  7. 混合其他,很好吃😋

    珍珠的做法 步骤7

小贴士

要有耐心,耐心……
我用的是家里的普通红糖,颜色不是很好看

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该菜谱发布于 2019-08-02 13:58:03
3119 收藏


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珍珠的答疑

  • 黑猫_6aoy  2019-08-04  
    5
    非牛顿流体出炉
    作者回复 2019-08-04  
    水烧开了吗?
  • 格格美食顾问  2019-08-11  
    4
    我做了很多次,一次没成功,就像液体一样会流动的
  • 幸福滴妞_tion  2019-08-04  
    3
    淀粉遇水不就成为非流动物体了吗?我按照了你给的比例无法搓成面团😂
  • 范曼_bf37  2019-08-02  
    3
    木著粉哪有卖的啊?这个如果做了很多怎么保存呢?求指教🙏
  • AA辉辉-1  2019-08-02  
    3
    一定要用木薯粉吗
  • 皓霖爱妈咪  2019-08-23  
    2
    煮熟后放冰箱可以保存多长时间
  • 久九久九诺_w9m2  2019-08-21  
    1
    那个珍珠煮不透!我做了四次了!全没成功!
  • Rain-tree_rsv9  2019-08-12  
    1
    50g是多少?
    作者回复 2019-08-13  
    买个电子秤吧
  • 手机用户6990_q5fx  2019-08-13  
    1
    玉米淀粉可以吗?
    作者回复 2019-08-13  
    不可以哦
  • asbefore_scvx  2019-08-11  
    1
    为啥我一搓就碎了

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