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花蛤虾豆腐汤

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Ulricayu的厨房  Ulricayu
厨房小白摸索中

用料  

豆腐 1块
花蛤 1斤
料酒 0.5勺
姜 1片
虾 6只

花蛤虾豆腐汤的做法  

  1. 花蛤买来盐水泡2小时

    花蛤虾豆腐汤的做法 步骤1

  2. 虾洗干净，去掉虾壳和虾头挑出虾线，留虾尾加一点点料酒备用

    花蛤虾豆腐汤的做法 步骤2

  3. 锅里加一勺子油，放下不要的虾头虾壳，姜，炒出香味来，加水翻滚，捞出虾头虾壳，汤备用

    花蛤虾豆腐汤的做法 步骤3

  4. 花蛤加热加半勺料酒焯水一遍倒掉，再从新加水加0.5勺料酒加前面备用的汤一起煮熟，然后加虾加豆腐放1.5茶勺盐;0.5茶勺蔬菜精

    花蛤虾豆腐汤的做法 步骤4

  5. 成品，绝对不腥

    花蛤虾豆腐汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-08-01 22:18:39
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