辣辣的自制辣椒

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外婆家每年都会种辣椒,前几年的红辣椒都是卖了,一斤15元呢,前年开始全部搬来我家了,从少一些开始到现在那么多,一次比一次的味道要好,我家再也不用买辣椒酱了

用料  

红辣椒(杭椒) 适量
大蒜 适量
适量

辣辣的自制辣椒的做法  

  1. 大蒜剥干净,洗净沥干水分

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤1
  2. 辣椒洗干净沥干水份,隔天的辣椒,最好放两天在阴凉处

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤2
  3. 手动搅拌器,打碎大蒜

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤3
  4. 打碎辣椒

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤4
  5. 红白配,舌尖的美味

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤5
  6. 放盐,盐要多一些,比例自己调配

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤6
  7. 腌制5分钟,装瓶

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤7
  8. 密封,一个礼拜就可以吃了

    辣辣的自制辣椒的做法 步骤8

小贴士

想要辣的就用小米椒
 

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该菜谱发布于 2019-08-01 17:13:58
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