准备好调料
尖椒去蒂洗干净一个切三段，金针菇去跟掰开泡水；把金针菇塞进尖椒里，塞满它；
热火放油爆香蒜末，放入包了金针菇的尖椒，小火慢煎至青椒变软
倒入酱汁中小火焖；
期间用筷子翻面两三次；
焖至青椒两面有虎皮即可出锅，喜欢多汁的最后可以淋点生抽淀粉水煮开～
米饭杀手就是这道比肉肉好吃的素菜，外焦里清甜～
上传你做的金针菇虎皮尖椒
小晓姐姐
