无糖无油健身减肥的蛋白粉蛋糕
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糖糖1104
云天铁馆的早餐
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋白粉 | 17g |
| 零度 | 20g |
无糖无油健身减肥的蛋白粉蛋糕的做法
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蛋清蛋黄分离，都放入无油无水的盆里。蛋黄中加入蛋白粉和液体搅和均匀。
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蛋清加白醋或柠檬汁几滴打发到硬性发泡（倒扣盆不会流下提起打蛋器是直角那种）然后取三分之一与蛋黄液混合，搅和均匀后倒入蛋白中再搅和均匀。
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全部倒入模具（我用的450g吐司硅胶模具）刮平。震荡几下除去大气泡。放入预热好的烤箱，150度20分钟。
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开吃！
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外表稍微酥脆，内里绵软，饱腹感很强。满足碳水欲。不是很甜，因为我用的on蛋白粉巧克力味。
小贴士
食谱一顿早餐的量。刚刚好。
模具自己把握，家里有啥用啥吧。可以分开做几个小的。
液体是为了增加甜味和柔软度，自己选无糖可乐雪碧芬达啥都行。
放分开装小模具需要15分钟左右。
模具自己把握，家里有啥用啥吧。可以分开做几个小的。
液体是为了增加甜味和柔软度，自己选无糖可乐雪碧芬达啥都行。
放分开装小模具需要15分钟左右。
