油炸肉

南乳炸肉/南乳酥肉

五花肉、生抽、糖、绍兴酒(料酒)、南乳汁、南乳、姜片、葱段、玉米淀粉(或红薯淀粉)

0 做过

JiJisKitchen

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （9137 做过）

宅与路上

无油炸扣肉

五花肉

7 做过

爱莲之美

家庭简易版炸酥肉👩🏻‍🍳味道超赞哦！

猪肉、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、面粉、味极鲜、生抽、蚝油、花椒、姜片、蒜末、葱花

综合评分 8.3 （136 做过）

爱ci樱桃de兔子酱

年夜饭家宴｜老爸版油炸扣肉

五花肉、老抽、清水、淀粉、姜片、料酒、以下是芋头扣肉配料、芋头、炸好的扣肉、以下是煮扣肉的调料:腐乳汁、老抽、姜、红葱头、八角、料酒、香叶、冰糖、蒜头、陈皮可不放

综合评分 9.1 （9 做过）

欣欣妈

小酥肉（炸酥肉）

猪肉、鸡蛋、花椒粉、料酒、生抽、淀粉(多放）、盐、姜片、五香粉

综合评分 8.0 （81 做过）

花颜未落

不油炸不变色不加水肉沫茄子

茄子、淀粉

10 做过

圈圈ivy

空气炸锅版！零失败～牙签肉

梅花肉、糖、盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、植物油、蒜片

综合评分 7.0 （39 做过）

可可的美食厨房

蒜香炸排骨

排骨(最好是精排)、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、黑胡椒碎、玉米淀粉

综合评分 7.7 （168 做过）

丫头饿了

鸡胸肉神仙吃法🔥好吃到爆炸的小酥肉条

鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒、辣椒粉、生抽、料酒

综合评分 7.9 （678 做过）

张先生家的小厨娘

炸带鱼段(一点小窍门油就不浑了)

带鱼：280克、盐：1克、料酒：10克、生抽：10克、耗油：8克、白糖：3克、白胡椒粉：适量、玉米淀粉：12克、面粉：12克

综合评分 8.9 （219 做过）

幸运晴天

好吃到爆的空气炸锅烤鸡，皮脆肉嫩真的绝

鸡、盐焗鸡粉、老抽、清水、盐

综合评分 8.0 （49 做过）

17楼的兔酱

外酥里嫩的油炸排骨

排骨、玉米淀粉

综合评分 8.2 （68 做过）

好运锦鲤

【不变色不油炸的肉末茄子】下饭神器

茄子、猪肉末、料酒、淀粉、酱油、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉、葱、姜、蒜、小米辣

综合评分 7.3 （27 做过）

小羊的轻食谱

🔥不炸❗❗不煎❗❗少油版肉沫茄子🍆

茄子、肉末、葱姜蒜、小米辣、碗汁用量：、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖、清水、淀粉

综合评分 8.0 （472 做过）

卷毛女士下厨记