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榄菜四季豆

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尧_小食光的厨房  尧_小食光
这道菜我用干煸的方法，就是时间稍微长一点，火候小一点，这道菜也可卷饼或者拌面，非常香～

豆角不要焯水！不要焯水！不要焯水！焯过水的豆角完全没味儿了！

用料  

四季豆 一把
肉末 100克
猪油渣 50克
橄榄菜 少许
葱姜蒜 各少许
红椒圈 少许
料酒 少许
酱油 适量
盐 适量

榄菜四季豆的做法  

  1. 肉末和油渣都是提前炒好的（忘拍照），热锅冷油炒香葱姜蒜红辣椒，然后再放入切好的豆角丁、肉末、油渣（没有油渣的话，肉末就多一些）翻炒，再放入橄榄菜拌匀

    榄菜四季豆的做法 步骤1

  2. 一直小火煸炒，觉得豆角差不多有点皱就可以啦

    榄菜四季豆的做法 步骤2

  3. 出锅，非常下饭滴😋

    榄菜四季豆的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的榄菜四季豆

 
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该菜谱发布于 2019-07-31 07:59:33
109 收藏
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榄菜四季豆的答疑

  • 岁月静好_k931(下厨房)
    岁月静好_k931  2019-08-05  
    0 赞
    不是应该先炒肉末吗？
  • 微笑ing-2013(下厨房)
    微笑ing-2013  2019-08-05  
    0 赞
    这个菜看着都好吃
    作者回复 2019-08-05  
    对，也可卷饼，拌面

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