十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)

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最能恢复女人元气的汤,身体虚的女人可以经常炖这个汤喝,或者连续喝一个月,会对身体恢复有很大帮助。鸡肉吃腻了,可以喝汤酒为主。

用料  

半只 约600g
当归 10g
黄芪 10g
桂圆 18颗
茯苓 10g
熟地 10g
白芍 10g
甘草 10g
川穹 5g
党参 10g
白术 10g
生姜 50g
红枣 30颗
黄酒 410克

十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)的做法  

  1. 中药洗净,放入纱布包。

    十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)的做法 步骤1
  2. 红枣生姜桂圆准备一小碗。

    十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)的做法 步骤2
  3. 所有料放一起,寻常炖鸡汤,开锅后撇去浮末,小火炖2小时。

    十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)的做法 步骤3
  4. 放入一整瓶黄酒。

    十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)的做法 步骤4
  5. 可以开始吃啦~! 因为有桂圆的原因吧,口感略有点甜甜的鸡汤,居然非常的可口呢!

    十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)的做法 步骤5

小贴士

1.用黄酒炖汤,汤蒸发的会比较快,要看住锅,以免干掉。
2.多放黄酒,是为了通经活络祛寒,并引导药达到经络,不可少放。
 
该菜谱发布于 2019-07-30 00:10:33
374 收藏


十全大补姜酒鸡(适合女人大补元气的汤)的答疑

  • 6949_zl8n  2019-09-12  
    1
    刚开始炖是用水。后面再加酒是吗
    作者回复 2019-09-12  
    鸡肉焯一焯水后,水和酒可以同时放进去的
  • 下厨房用户_7bcqa  2021-03-27  
    0
    炖了有点苦😂
    作者回复 2021-03-28  
    咋回事,我炖出来是特别清甜的……可能我桂圆放的多,就觉得好甘甜.....
  • 0730_eg1c  2020-10-23  
    0
    调味料可以放吗?
    作者回复 2020-10-23  
    可以的,哈哈
  • XIANdb  2020-07-01  
    0
    生理期可以吃吗?
    作者回复 2020-07-01  
    我一般生理期也不耽误我吃,有的人怕生理期出血多,不吃活血的
  • 张建军_32p0  2020-04-10  
    0
    你好请问一天喝多少为宜?
    作者回复 2020-04-10  
    这个鸡汤啊,没有限制的,能吃得下就可以😀,有些地方用姜酒鸡给产妇恢复身体,一个月不吃饭天天吃它吃满一个多月呢😀😀
  • 豆豆妈是吃货  2020-01-02  
    0
    需要加盐巴吗
    作者回复 2020-01-02  
    需要的。炖足了火候时再加就行了,把盐加进去,转大火咕嘟一下就好啦
  • 6949_zl8n  2019-09-08  
    0
    产妇可以吃吗
    作者回复 2019-09-08  
    这是菜谱原就是产妇专用,产妇可以连吃一个月来恢复元气

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