水煮五香花生

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谢谢我小婶子给了些她娘家的花生,让我get了煮花生技能。

用料  

生花生 2kg
八角 2个
花椒 8粒
香叶 2片
桂皮 1小块
干辣椒 3个
5片
适量
冰糖 30g

水煮五香花生的做法  

  1. 花生洗干净。

  2. 高压锅放些水,加入所有香料、冰糖和盐,先煮十分钟让香料出味。

    水煮五香花生的做法 步骤2
  3. 放入花生,再加入水至将没过花生。试试味道,要比平时偏咸点。
    盖好高压锅盖子,大火上汽后关中火煮15分钟即可。

    水煮五香花生的做法 步骤3
  4. 沥干水,太阳暴晒两天,口感正好。中途把一些嫩花生吃掉了。
    第一次煮的花生,居然很成功,主要在够简单吧~

    水煮五香花生的做法 步骤4
  5. 出油了,很香的。

    水煮五香花生的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-07-28 00:29:41
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