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香煎鲳鱼

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冯国妹的厨房  冯国妹

用料  

鲳鱼 1条
姜 3片
葱 2根
蒜 2瓣

香煎鲳鱼的做法  

  1. 黄鲳鱼一条，开膛破肚，清洗干净，一横一横切开，清洗血水，沥干备用

  2. 3片姜，切丝，一条一条放到切开的鱼身，剩下的放鱼肚子

  3. 热锅，起油，洒盐，多翻动，鱼皮金黄，熟了之后起锅

  4. 将锅里面剩下的油，加上蒜末，葱，酱油，翻炒，泼到鱼上，出碟！

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香煎鲳鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-25 20:53:38
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