豆腐炖蛋

食材备用：1️⃣西蓝花.秋葵.虾仁.水开一起下水烫熟.差不多15秒左右.水里可以放几滴食用油或盐.这样烫出来西蓝花和秋葵嫩绿颜色好看.2️⃣内脂豆腐1/2切好铺碗底.3️⃣2个鸡蛋打散加清水比例1:1.泡沫记得过滤一下.4️⃣打好的鸡蛋倒入豆腐中.西蓝花.秋葵.虾仁铺上

5️⃣如图这样.放入电饭煲煮饭前要包好保鲜膜用牙签扎几个孔.我都是用碗盖在上面.这样蒸出来的鸡蛋很嫩而且没有气泡..

6️⃣蒸好后就是这样的.然后生抽加芝麻油加葱花一起倒入..

一碗营养丰富又健康的减脂晚餐就做好了.很简单是不是..