玉米排骨汤
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
陆家嘴勺勺
简单有营养，部队那会这算一道加餐菜！
用料
玉米排骨汤的做法
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排骨剁块，锅内加姜片和老酒焯水。
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热锅热油后倒入排骨翻炒，加入料酒。
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加入姜葱。
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加入清水大火炖开转小火慢炖。
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玉米和藕洗净切块。
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炖二十分钟后将玉米和藕倒入锅内继续炖四十分钟。
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加入葱段。
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加入盐调味后即可出锅。
小贴士
1、排骨焯水完要炒一下，汤更白更鲜；2、加入白醋可以让排骨更好的释放钙；3、排骨汤本身味道很好，不需要加味精；4、藕和玉米较甜，不喜欢甜味的话就少放点，或者直接用冬瓜白萝卜代替。
