超好吃的👉糖醋排骨

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因为喜欢吃排骨,但每次都是清蒸排骨,和煲排骨汤,偶尔换换口味还是不错的~

用料  

排骨 1斤
西红柿 1个
鸡蛋 2个
淀粉 适量
番茄酱 适量
白醋 适量
白糖 适量

超好吃的👉糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗干净
    放入容器加白醋(腌15-20分钟)

    超好吃的👉糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 西红柿切粒

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  3. 碗中放入两个鸡蛋 适量淀粉生粉
    搅拌至糊状

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  4. 另一个碗中加入适量番茄酱、白醋、白糖

    调到你觉得合适的酸甜味为止

    超好吃的👉糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 热锅下油(油不用放太多哦~)

    放进裹好鸡蛋液的排骨

    超好吃的👉糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 中小火炸至金黄

    捞出

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  7. 锅中放入西红柿粒 小火炒出汁

    超好吃的👉糖醋排骨的做法 步骤7
  8. 将炸好的排骨放入刚刚的锅中,再加入调好的番茄料,翻炒几下后就可以出锅啦~

    超好吃的👉糖醋排骨的做法 步骤8

小贴士

1⃣排骨放白醋浸泡,是为了能够更好的炸透排骨。

2⃣其中的西红柿粒可放可不放(个人喜好)

3⃣鸡蛋我是只放了两个,我觉得够了,太多鸡蛋的话就需要更多的淀粉去调,不然比较难成糊状。

4⃣做成品的图片是我以前做的,以为这次做出的比较没有颜值,就没放这次的图片了哈哈哈😂😂
 

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该菜谱发布于 2019-07-21 18:20:03
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