把李子洗净控干水分，切成小块，也可以把李子用料理机处理一下，这样出来的成品就比较顺滑。放入锅内，开始煮李子。
期间要注意翻炒，不要糊底，煮得如上图无明显大块的时候可以熄火了。
在锅内放凉后，放入干净的密封罐内放冰箱保存即可
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欧阳文子
