自制炸薯片

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一直都很爱吃薯片 但是一直没敢尝试怕自己做出什么黑暗料理来   今天翻来覆去想了一下还是要自己实践实践😆本来爱吃乐事原味的我给老公也传染上了😂开炸之后的结果给老公都惊艳到了   可以说是乐事原味的平价版了💪

用料  

土豆 3个
适量
适量

自制炸薯片的做法  

  1. 土豆削皮洗干净
    然后不管是切也好还是削皮刀也好弄成薄片
    (薄一点薯片的效果更明显)

  2. 土豆片泡水里多泡一会还要勤换水这一步是为了去淀粉

  3. 把水倒掉下锅炸吧  我是电磁炉用180℃ 炸到薯片金黄微焦捞出控油

  4. 复炸(这一步可做可不做)
    之后捞出就是乐事原味平价版啦

    自制炸薯片的做法 步骤4

小贴士

去淀粉那一步建议一定要勤换水多泡一会要不然炸出来的薯片会软
180℃应该算是中小火
 

自制炸薯片相关分类

该菜谱发布于 2019-07-21 13:25:22
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自制炸薯片的答疑

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