土豆削皮洗干净然后不管是切也好还是削皮刀也好弄成薄片(薄一点薯片的效果更明显)
土豆片泡水里多泡一会还要勤换水这一步是为了去淀粉
把水倒掉下锅炸吧 我是电磁炉用180℃ 炸到薯片金黄微焦捞出控油
复炸(这一步可做可不做)之后捞出就是乐事原味平价版啦
上传你做的自制炸薯片