登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 我的蛋糕

我的蛋糕

1 人做过这道菜
收藏
YCcake的厨房  YCcake

用料  

淡奶油650克 糖粉65克
鸡蛋5只
低筋粉90克
植物油50克
纯牛奶50克
糖粉80克
此方是八寸的量

我的蛋糕的做法  

  1. 把蛋白和蛋黄分开，将蛋黄、纯牛奶、植物油混合搅拌，然后把低筋面粉过筛到蛋黄糊中搅拌均匀

  2. 把糖粉一次加入蛋白中，开启乔立厨师机打发，打至干性发泡，这个时候可以预热烤箱，上火130℃，下火140度，再把蛋白和蛋黄糊一起混合，然后倒进模具，倒进模具后往台面震一下再放进预热好的烤箱，烤50分钟就可以了，接着倒扣。。。。。

参照这个菜谱，大家做出 250 作品

全部250个作品

上传你做的我的蛋糕

 

我的蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 厨师机
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-20 00:43:46
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者YCcake的其他菜谱

芝士烤鸡翅

芝士烤鸡翅

YCcake      0 做过

我的蛋糕的答疑

关于我的蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负