辣鸡版凉拌鸡丝

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本辣鸡我很懒,这道菜非常简单!还好吃!哇哇哇终于有好吃的菜了!不好吃我倒立洗头!!

用料  

鸡胸肉 1块
柠檬 半个
生抽 2勺
芝麻 一把
香油 2勺
小米椒 3根
浓汤宝 半个
八角 一把
桂皮 半个
几瓣

辣鸡版凉拌鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉解冻用刀划几刀,可以划深点,反正最后都要成丝儿。鸡胸肉冷水下锅,加入八角桂皮煮到沸腾,然后再过两分钟捞出。

  2. 冷锅冷水浓汤宝放入烧开,加入鸡胸肉,煮个十多分钟的就行(入味儿)。捞出,左手筷子按住,右手用叉子划划划划成丝。(小心烫)

  3. 柠檬切成半片扣籽儿放进大碗里,加入香油、生抽、芝麻、小米椒、蒜碎碎,加入鸡丝,手套上袋子抓抓抓抓抓抓抓。(混合均匀,顺便把柠檬汁抓出来)

  4. 摆盘儿。

小贴士

超好吃!绝了!鸡胸肉煮过后不许碰凉水!!
 

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该菜谱发布于 2019-07-16 23:17:49
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