蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】

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用料  

蛤蜊 15个
鸡蛋 2个
香菜 一根
适量
生抽 适量
香油 适量
适量

蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法  

  1. 将蛤蜊装在一个盘子里,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸15分钟蒸熟

    蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤1
  2. 用水冲洗一下蛤蜊,然后摆放在盘中

    蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤2
  3. 2个鸡蛋打匀,加入适量的盐,去除泡沫

    蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤3
  4. 将蛋液过滤到盘中,一定要过滤,蒸出来才会嫩嫩的超好看

    蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜,放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸12分钟

    蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤5
  6. 取出后倒入适量的香油和生抽,放上香菜,装盘完成~

    蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】相关分类

该菜谱发布于 2019-07-11 19:08:14
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蛤蜊蒸蛋[凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的答疑

  • 开心就好87  2019-07-12  
    1
    蛤蜊要事先蒸15分钟?
    作者回复 2019-07-16  
    煮一下也可以,让他开口就可以了

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