秋葵蒸蛋

1 人做过这道菜
超级超级超级滑嫩的炖蛋~
入口即化,营养美味,颜值还高的懒人菜

非常适合老人,儿童,做起来!

用料  

鸡蛋 2个
麻油 适量
适量
适量
秋葵 2-5根
极美鲜 适量

秋葵蒸蛋的做法  

  1. 两个鸡蛋打入碗中
    加入适量盐,打散,加入温水(边加边搅)
    注意是温水,蒸蛋嫩不嫩的关键了。

    这里打蛋的时候动作尽量轻一点,让他泡沫少一点

    秋葵蒸蛋的做法 步骤1
  2. 秋葵切成小加入,
    会浮起来,像五角星一样

    我加了5个秋葵,因为我特别爱吃

    稍微加个一两只作为点缀,也很漂亮

    秋葵蒸蛋的做法 步骤2
  3. 锅中烧开一锅热水
    放入鸡蛋液,盖上保鲜膜

    加盖中大火蒸13分钟,关火闷2分钟

    如果是放在盘子里可以减少时间,只要看蛋液不流动就可以了。

    秋葵蒸蛋的做法 步骤3
  4. 加几滴香油和极美鲜调味

    秋葵蒸蛋的做法 步骤4
  5. 入口即化,超级超级的嫩

    秋葵蒸蛋的做法 步骤5
  6. duang duang duang~

    秋葵蒸蛋的做法 步骤6
  7. 一个人可以吃一碗

    秋葵蒸蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-10 18:28:12
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