米饭趁热加入盐和香油拌匀，放凉备用。
黄瓜纵向切成粗条，去掉里面的黄瓜瓤。
加盐腌30分钟，挤去水分备用。
鸡蛋摊成厚蛋皮。
午餐肉切条煎上色。
蛋皮切宽条。
米饭铺在海苔上，上下留出空间不要铺。
放上黄瓜萝卜条。
放蛋皮午餐肉。
卷起来。卷到末端，海苔上要刷一点水，以利最后的粘合。
用利刀沾点纯净水，切段即可。
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宁小麦96
