意大利面的青酱Pesto
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德国Merry9
用料
意大利面的青酱Pesto的做法
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网络图片
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合影
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松子中火无油烘熟，晾凉。罗勒洗净、摘好，只要叶子。大蒜略切。柠檬皮、柠檬汁备好。
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所有料放入搅拌器，先加100克橄榄油，搅碎。
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加入剩下的橄榄油，继续搅打至所需粘稠度。
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加盐和胡椒粉调味。
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成品
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罗勒青酱放入煮面条的水里，加入面条搅拌均匀。
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也可以加生的圣女果或者200克圣女果+250克橄榄油，烤箱100度烤30分钟左右。
小贴士
罗勒可以换成欧芹、熊葱、一半罗勒一半欧芹。
想要保存长久的话，橄榄油要始终没过Pesto，冷藏。
想要保存长久的话，橄榄油要始终没过Pesto，冷藏。
