南瓜素食薄底披萨

4 人做过这道菜
南瓜素食薄底披萨,你不知道的披萨做法

披萨真的是既能显摆手艺,又不会搞砸的菜
今天的披萨食谱,面团不需要发酵,做法非常简单,而且也比较健康,最重要的是颜值满分!拿出去炫耀手艺妥妥的

用料  

面粉 170克
南瓜 50克
洋葱 半个
长茄子 半根
小番茄 6个
芝麻菜 适量
马苏里拉奶酪、意式披萨酱、酸辣椒 现磨黑胡椒、香草碎

南瓜素食薄底披萨的做法  

  1. 茄子和番茄洗净切成片,洋葱切条,口蘑切片。南瓜切块,蒸熟后用勺子压成泥

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤1
  2. 倒入面粉用筷子搅拌

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤2
  3. 成型后用手揉成面团

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤3
  4. 把面团擀成圆形,不需要很规则

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤4
  5. 挤上披萨酱,用勺子抹均匀,撒一点黑胡椒

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤5
  6. 撒上奶酪丝和芝麻菜

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤6
  7. 把所有的蔬菜均匀放上去

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤7
  8. 最上面再撒上奶酪

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤8
  9. 烤箱220°预热10分钟,烤箱中层上下火烤15-20分钟,注意不要烤焦了~

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤9
  10. 成品图

    南瓜素食薄底披萨的做法 步骤10

小贴士

💛好吃的关键是面团一定要擀的薄一些,吃起来脆脆的,做完大披萨,剩下的面团还可以做几个小的
💛每种南瓜的含水量不一样,克数是不一样的,所以最好是一边搅拌一边加南瓜泥
💛没有披萨酱可以用番茄酱,甜辣酱
💛菠菜可以替代芝麻菜

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

南瓜素食薄底披萨相关分类

该菜谱发布于 2019-07-08 23:20:24
210 收藏


作者李奶奶Lee的其他菜谱

南瓜素食薄底披萨的答疑

关于南瓜素食薄底披萨的做法还有疑问? 提一个问题