黄油南瓜面疙瘩汤

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妈妈的味道

用料  

南瓜 500克
面粉 300克
鸡蛋 1个
葱花 少许
适量
适量
清水 适量
黄油 20克

黄油南瓜面疙瘩汤的做法  

  1. 将面粉放入容器中,加一个鸡蛋和半茶勺盐,再加水搅拌至粘稠无干粉,面糊不要太稀也不要太稠。拌好用保鲜膜盖好备用。

  2. 南瓜洗净、切小块、去籽。(我没去南瓜皮)

    黄油南瓜面疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 炒锅加热放入黄油,等黄油融化后加入南瓜翻炒片刻,加适量清水,盖锅盖焖煮片刻,待南瓜用筷子能轻松插入后。

    黄油南瓜面疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 用汤勺将面糊一勺一勺摇进南瓜汤里,等面疙瘩煮熟后,加盐和糖调味,就可以出锅,撒少许葱花即可享用了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-06 16:37:28
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