如图准备食材,事先煮好白米饭。
泡菜切小,洋葱、甜椒、午餐肉分别切丁备用。
取一个容器,加入米饭,切好的丁们,敲入3个鸡蛋,倒入面粉,(可以撒一丢丢盐),戴上一次性手套搅拌均匀。
按自己喜好倒入适量马苏里拉干酪,再次搅拌均匀。
不粘锅加热,在锅底抹一层油,放入一勺分量的面糊,待一面煎成金黄色再翻面制成一口大小的圆扁形米煎饼。
咬一口外酥内软,泡菜微微的辣很是出彩,丰富的口感让人欲罢不能,空口吃就足够美味,也可以蘸甜辣酱,番茄酱食用~
这是之前一次小星做的,是大个的泡菜披萨米煎饼,还放了新鲜茴香提升风味,旁边摆一朵小花是不是别有风情鸭^-^🧜🏻♀️~