排骨汤

7.5 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

排骨 400克
玉米 一根
胡萝卜 一根
姜片 三片
适量
三段
料酒 一勺
冬瓜 若干
白胡椒 一小勺

排骨汤的做法  

  1. 排骨焯水,放入一勺料酒,去掉浮末。

    排骨汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜,胡萝卜,玉米都切块

    排骨汤的做法 步骤2
  3. 所有食材放入砂锅中、放入烧开的水摸过食材,再放入少量姜片葱段,放入少量白胡椒

    排骨汤的做法 步骤3
  4. 水烧开后,盖上盖子,小火熬制一个小时,四十分钟左右时放入适量的盐调味。

    排骨汤的做法 步骤4
  5. 胡萝卜玉米的甜美加上排骨的浓香,绝了😎

    排骨汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-05 17:01:49
5668 收藏


作者煜琳妈的其他菜谱

排骨汤的答疑

  • 田园小道_4nkp  2019-07-08  
    4
    我一看到这汤,肚子就咕咕叫Ma,小、老伙伴们不想吃饭味口不好就来这里看哈,我准保你味口大开迫不急待、哈啦直流自然肚子咕咕叫了。俺的感受分享大家。😂😜
    作者回复 2019-07-08  
    没错没错👍👍
  • 你好9596  2019-07-20  
    1
    白胡椒粉可以吗?
    作者回复 2019-07-20  
    可以可以😊
  • 学厨110  2019-07-07  
    1
    一定要用砂锅么
    作者回复 2019-07-07  
    如果家里有砂锅最好用砂锅,没有的话普通汤锅也可以,火候、水量要掌握好。
  • 悦宝妈妈123  2019-07-06  
    1
    不错
    作者回复 2019-07-06  
    谢谢😊
  • 韩都潮尚品_shf8  2019-08-15  
    0
    我也试试,感觉很好。
    作者回复 2019-08-19  
    谢谢
  • 蜡笔小新0628  2019-07-28  
    0
    可以不放胡椒粉么?
    作者回复 2019-07-29  
    可以可以
  • 洋洋1988164  2019-07-21  
    0
    电砂锅可以吗?
    作者回复 2019-07-22  
    可以滴
  • 下厨房用户_rduha  2019-07-08  
    0
    排骨第一步需要煮多久?
    作者回复 2019-07-08  
    没有血沫就可以了
  • 彩霞飞-1  2019-07-07  
    0
    这样的可以做月子餐用
    作者回复 2019-07-07  
    营养好吸收😉

以上留言由作者回复后显示