夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚

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对点都德的陈醋鸡脚是念念不忘啊,但钱包不允许自己天天去,一去点三分都不够吃,研究了一下自己做,30元成本吃个够

用料  

鸡爪 10只
青瓜 1跟
柠檬 1个
陈醋 半杯
砂仁 5克
陈皮 一片
老抽 1勺

夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法  

  1. 新鲜鸡脚洗干净,去甲…不喜欢太大个的可以一分为二切开。

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法 步骤1
  2. 陈皮,砂仁备点

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法 步骤2
  3. 陈皮,砂仁,和鸡脚一起放锅里煮开。再放点老抽上色。

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法 步骤3
  4. 大伙煮开后转小伙嫩10分钟左右,等待入味

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法 步骤4
  5. 青瓜拍扁,等下备用

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法 步骤5
  6. 捞起鸡脚,和陈醋,柠檬一起放碗里腌制20分钟时不时搅拌一下好了。放冰箱冰一下很好吃。

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法 步骤6

  7. 微信:15602270721  

小贴士

保鲜膜裹住黄瓜来拍最好,不会搞得四处都很脏

这道菜适合当天现做现吃,因为陈醋煮过有糖放冰箱后汁水会结块。
 

夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚相关分类

该菜谱发布于 2019-07-04 23:23:57
201 收藏


夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的答疑

  • 宝贝贞儿  2019-09-06  
    0
    用什么牌子陈醋
    作者回复 2019-09-08  
    四眼井
  • 童童BB2018  2019-07-08  
    0
    可以不用砂仁吗?家里没有,是什么作用的呀。
    作者回复 2019-07-14  
    可以不用啊,砂仁主要是醒脾胃,开胃驱寒的。

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