红枣枣蓉司康

非常喜欢各种红枣的糕点，所以西式烘焙里最基础的红枣司康自然就成了我的最爱，每到一个咖啡馆，只要他们有做红枣司康，我就必须尝一尝，配一杯小白咖啡，感觉特别棒。就这样吃了四五年之后，各种不同口感的红枣司康吃了个遍，也大概总结出了自己喜欢的口感。后来有了自己的厨房以后，我也尝试了几十次不同的配方，最后终于做出了自己喜欢的酥酥的口感，还有枣蓉包馅的红枣枣蓉司康。这款司康不抹黄油我觉得就已经很好吃了，凉了以后也依然好吃。