生姜洗好切片备用
排骨洗净备用
海带洗净后打结
铸铁锅小火预热后倒入适量的油
铸铁锅中加入排骨,因为没有过水,所以用油稍微炸一下
炸至看不见红肉就可以放生姜片了
铸铁锅内放适量的水
水开后加入海带结
盖上锅盖,小火慢炖,电磁炉用的2档火
大概炖45分钟(没有具体记时间),加盐就可以出锅啦~ 有葱花就更美味啦
上传你做的铸铁锅版排骨炖海带