肉沫包菜炒粉丝
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人做过这道菜
Hello奇小遇
偷懒 不想做菜 就想一锅出 有肉有菜有鸡蛋.
用料
肉沫包菜炒粉丝的做法
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粉丝提前泡开 需要泡30分钟以上.
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2个鸡蛋加一丁点盐去腥 打散 用筷子划散 炒香 盛起来待用.
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加一点点玉米油将五花肉沫煸炒至焦香出油 加入蒜沫煸炒.
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包菜 直接掰碎扔进去.
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加1铲生抽调味提鲜 再加一点点老抽上色 翻炒.
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粉丝剪短丢进去 我这个不倒翁的粉丝水煮1-2分钟就熟 所以我没有提前煮粉丝 要是大家买的粉丝不是很容易熟的 可以先将粉丝提前煮一下备用.
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加小半杯水.
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大概是这么多的水量 然后熬一熬 我是开盖熬的 我的粉丝比较容易熟.
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收收汁.
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把炒好的鸡蛋和葱段扔进去 翻炒一下出锅.
