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葱油蛏子
葱油蛏子
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太极v熊猫
用料
蛏子
500克
葱
2根
姜
4片
蒜
3瓣
酱油
适量
料酒
2勺
油
适量
盐
适量
葱油蛏子的做法
清水放姜片料酒煮开
放入洗净的蛏子，放适量盐
煮到蛏子基本脱壳
捞出沥干
蛏子去壳，弄干净边上的黑线
摆盘，放上切好的蒜末、葱花
淋上适量生抽
适量油起油锅，冒烟后直接将油淋到葱花上
小贴士
油一定要淋到葱花和蒜末上，这样会更香
蛏子的黑线一定要弄干净，这样就不会砂
吃的时候搅拌一下
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该菜谱发布于 2019-06-29 18:03:39
86 收藏
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