桂圆干红糖馒头

Name: 桂圆干红糖馒头
Ingredients: 300克中筋面粉; 100克红糖; 4克酵母; 多多桂圆干

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消耗面粉

用料

红糖加热水化开，等到水变温的时候加入酵母，再把红糖水加入面粉中，揉成团，放置温暖处发酵一小时，发酵结束，再放进桂圆干，揉十分钟左右，分成一个个面团，盖上保鲜膜再次醒发二十分钟。上锅，大火蒸二十分钟，再闷五分钟开盖。

红糖的量可以根据自己的口味增减，我喜欢吃甜的，100g，刚刚好。

馒头

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该菜谱发布于 2019-06-29 17:31:25

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