红糖刀切馒头

7 人做过这道菜
自己做的才有小时候的味道😋一次性发酵真的很快手哦~照样松软美味✌️
红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。做点当早餐美味又营养!

用料  

红糖 50克
普通面粉 250克
开水 125克
酵母 2.5克

红糖刀切馒头的做法  

  1. 红糖加开水搅拌均匀后放至手温,加入酵母拌匀,倒入面粉中(我这里用面包机揉面,家里没有的直接手揉也是一样的哦)

    红糖刀切馒头的做法 步骤1
  2. 开启面包机mix揉面程序20分钟

    红糖刀切馒头的做法 步骤2
  3. 揉成一个光滑的面团

    红糖刀切馒头的做法 步骤3
  4. 取出面团搓成长条状👇

    红糖刀切馒头的做法 步骤4
  5. 再切割成一个个等份的馒头

    红糖刀切馒头的做法 步骤5
  6. 锅底烧点温水,把馒头胚放进去发酵40分钟左右

    红糖刀切馒头的做法 步骤6
  7. 发酵好的馒头体积变大

    红糖刀切馒头的做法 步骤7
  8. 开火蒸15分钟,焖3-5分钟再打开盖子哦!

    红糖刀切馒头的做法 步骤8
  9. 超浓郁的红糖香~看了有没有流口水🤤

    红糖刀切馒头的做法 步骤9
  10. 做好吃不完拿个保鲜袋装起来~放冰箱冷冻保存。下次吃的时候蒸一下就可以啦~超方便!

    红糖刀切馒头的做法 步骤10
  11. 松软美味哦~

    红糖刀切馒头的做法 步骤11
  12. 当早餐也不错呀!

    红糖刀切馒头的做法 步骤12

小贴士

有不懂的可以加 VX:G462180123(备注:下厨房)

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

红糖刀切馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-06-29 16:07:43
484 收藏


红糖刀切馒头的答疑

  • 快乐宝宝贝_wj7r  2019-07-06  
    0
    就是掌握不了时间
    作者回复 2019-07-06  
    锅底烧点温水哦,酵母新鲜的不要过期了哦

以上留言由作者回复后显示