早餐菠菜火腿鸡蛋饼

先把菠菜焯水后捞出切碎，我是直接用的料理机，焯水时水中可加一点盐，让菠菜颜色更加漂亮~火腿切碎，打入两颗鸡蛋，加入面粉，2滴耗油，一点香油，2g的盐，搅拌均匀~

大概面糊是这种程度，根据鸡蛋大小不同，面粉可以酌情增减~

油不用太多，最好是平底锅，家中正在换锅阶段，先将就用这个锅吧~

宝宝吃的话大概一勺多一点的量就可以，一次一个，方便拿~大人的话就不用了，可以直接倒进锅子一半或者全部倒进去，做成一整个~

不要老是翻动哦，中小火，看到边缘有点发黄，可以进行第一次翻面，翻面后大概1-1分半，就可以盛出啦~具体看面糊薄厚程度哈~

做好啦，还挺多，两个3岁孩子吃足够了

薄薄一层，香香嫩嫩的～

下雨天也要开心哦～好好吃饭吧！