「不用油」 的烤金沙骨（猪排骨）
2
人做过这道菜
蔡蔡57
我就是想吃肉！
用料
「不用油」 的烤金沙骨（猪排骨）的做法
-
金沙骨洗净滤水，把调好的酱汁淋上，揉匀（酱汁：4勺生抽，1勺料酒，1勺鱼露，1勺蚝油，2勺蜂蜜，黑胡椒粉，香草碎，大蒜粉）
-
放入冰箱冷藏8小时入味
-
烤箱230度预热
-
烤网上摆上腌过的金沙骨
-
烤盘最下层垫上纸接油，中层放上肉，烤箱不够大的，可以分两次烤。 230度30分钟。
-
中途，上下层换一下位置，顺便撒上一些孜然粉。
-
最后5分钟，打开热风模式。
-
烤到微焦，出炉，淋上泰式梅汁，开始啃！！！
小贴士
烤的时间根据具体烤箱脾气和肉的情况来调整，微焦就行。2斤金沙骨，我和我老公两人直接当饭一顿吃完了。
