秘制抖音网红鸡爪
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化学家大厨
用料
秘制抖音网红鸡爪的做法
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切好配料柠檬，小米椒，香菜，洋葱
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准备鸡爪10只，清洗干净，用刀砍掉指甲，然后剁成小块，尽量把脚趾部分剁开，容易入味
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将剁好的鸡爪放入冷水，加入香叶，生姜，八角，麻椒，盐，煮至开锅然后再煮15分钟，捞出鸡爪放入冷水盆中，冷却至常温，捞出放入不锈钢盆中
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将洋葱，小米椒，香菜，柠檬切好，放入鸡爪中，依次放入米醋，酱油，盐糖，料酒，混匀，放冰箱冷藏过夜，即可食用。
小贴士
1.柠檬切片去籽
2.如果不太能吃辣，小米椒可以少放
2.如果不太能吃辣，小米椒可以少放
