爆炒花蛤

0 人做过这道菜
夏天到了,晚上喝点小酒吃点小海鲜,岂不爽歪歪,而且夏天正是吃海鲜的好时候,冬天二十几块一斤的花蛤现在只要几块钱,真的是消夏开胃又实惠。

用料  

花蛤 1斤
香蒜 50g
干辣椒 50g
黄酒 50g
生抽 50g
藤椒油 50g
5g

爆炒花蛤的做法  

  1. 花蛤泡在盐水里1小时,然后洗两遍。

    爆炒花蛤的做法 步骤1
  2. 香蒜,辣椒🌶备用。

    爆炒花蛤的做法 步骤2
  3. 准备好黄酒,藤椒油,生抽。

    爆炒花蛤的做法 步骤3
  4. 锅热油热放入香蒜干辣椒大火爆炒。🔥

    爆炒花蛤的做法 步骤4
  5. 放入花蛤

    爆炒花蛤的做法 步骤5
  6. 依次放入黄酒、生抽、藤椒油和盐。

    爆炒花蛤的做法 步骤6
  7. 出锅,香麻微辣。

    爆炒花蛤的做法 步骤7
  8. 海鲜配酒越吃越有🈶

    爆炒花蛤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-06-22 22:23:09
18 收藏


爆炒花蛤的答疑

关于爆炒花蛤的做法还有疑问? 提一个问题