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秘制香煎味增青花鱼

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致蟹爱吃鱼的厨房  致蟹爱吃鱼
青花鱼肉质鲜美，少刺，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；是日本的人气海鲜食材

用料  

全家盐烧青花鱼 300克
味增 一茶匙
味淋 少许
橄榄油 少许

秘制香煎味增青花鱼的做法  

  1. 将全家熟盐烧鱼取出，抹上味淋和味增，进冰箱腌制半小时，直接加工一下，就能做成日式定食，处理好的一整块鱼肉，肉质紧实Q弹，免去了清洗、去腥的流程

    秘制香煎味增青花鱼的做法 步骤1

  2. 锅内倒入少许橄榄油，腌制好的青花鱼煎至香脆，转小火

    秘制香煎味增青花鱼的做法 步骤2

  3. 加入少许水，加盖焖一分钟，装盘即可食用，泼墨山水般漂亮的肌肤，简单的调味后，立刻香味四溢

    秘制香煎味增青花鱼的做法 步骤3

小贴士

青花鱼本身油脂丰富，所以锅里只需放一点油，不加盐和调料，满满的味噌就足以。

上传你做的秘制香煎味增青花鱼

 

秘制香煎味增青花鱼相关分类

快手菜 下酒菜 深夜食堂 饭岛奈美 煎
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该菜谱发布于 2019-06-21 16:49:46
185 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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秘制香煎味增青花鱼的答疑

  • 大雪夏厨房(下厨房)
    大雪夏厨房  2019-11-24  
    0 赞
    表面绿色那个是撒的什么
    作者回复 2019-11-29  
    撒了些迷迭香末，可以根据个人口味添加～

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