西红柿鸡蛋菠菜面
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人做过这道菜
小白菜哦
我家两个宝贝不爱吃青菜 但是特别爱吃西红柿炒鸡蛋 为了孩子 虽然做起来会有点小麻烦 但是看着孩子一人吃了一大碗 觉得很开心😄
用料
西红柿鸡蛋菠菜面的做法
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菠菜洗净焯水捞出
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放破壁机加适量水打成汁 用料理机也可以
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打好的菠菜汁和面粉和成面团 用湿布盖上醒发一会
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醒发好的面团在揉几下拍气 用擀面杖擀成薄饼形状 折起来 用刀切成面条形状 粗细按自己喜欢
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锅烧开水 切好的面条下入锅中煮熟捞出
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最后把炒好的西红柿炒鸡蛋盛在菠菜面上 西红柿炒鸡蛋稍微放点水煮出汁 我炒西红柿鸡蛋会放点白糖 这样做出来酸甜可口 孩子们爱吃
