腌泡萝卜片

2 人做过这道菜

用料  

萝卜 1根
小米椒 5个
10克
20克
生抽 3大勺
蒜瓣 4个

腌泡萝卜片的做法  

  1. 萝卜切片,用盐腌制1至2个小时,出盐水了,萝卜变成软绵绵的,凉水不停的冲干盐分。

    腌泡萝卜片的做法 步骤1
  2. 大蒜切片,小米辣切丁(想怎么切都可以)备用

    腌泡萝卜片的做法 步骤2
  3. 这个生抽的味道腌制萝卜好点,易入味。加入适量的生抽。

    腌泡萝卜片的做法 步骤3
  4. 最后把虑干的萝卜,用保鲜盒装好,放入备用的料,加入适量的白糖,拌好入味。

    腌泡萝卜片的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-18 09:25:30
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腌泡萝卜片的答疑

  • -[氐调]。  2020-02-05  
    3
    卧槽,我以为放生抽一瓶呢 差点倒一瓶下去
  • 迷失一季  2019-09-09  
    1
    我放水了,因为生抽太咸,放点水稀释咸味,挺好的
  • 迷失一季  2019-08-14  
    1
    不用加水吗?直接用生抽泡萝卜?放点糖就行了?
    作者回复 2019-08-17  
    恩,对,放水,味道不好。。
  • 汤小圆-12  2019-08-14  
    0
    用生水冲干净盐分吗?
    作者回复 2019-08-17  
    萝卜腌制一至两两小时,,用井水或自来水都可以,,冲洗半个小时。。再滤干。。
  • 枣泥儿_  2019-08-07  
    0
    最后一步意思是要把生抽也要滤掉嘛?
    作者回复 2019-08-08  
    生抽不用倒掉,

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