高颜值韩式芝士排骨来啦

韩式芝士排骨
原料：
小排500克，马苏里拉芝士适量
调料：
韩式辣椒酱60克，酱油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），米醋1汤匙（15ml），蜂蜜40克，香油1汤匙（5ml），黑胡椒碎3克，大蒜4瓣，苹果1/2个，白洋葱1/3个
做法：
1、排骨浸泡在水中40分钟左右，中途换几次水，在这期间，将调料表中所有调料，放入料理机里打至顺滑。
2、将酱料倒入排骨中拌匀，保鲜膜封口，腌1小时以上。
3、锅中放入少许油，把腌好的排骨煎一下，然后往锅里倒入酱料，盖上锅盖，小火炖开后，调中小火，炖40分钟至50分钟左右。
4、当水量只剩1/3的时候，调大火收汁，让酱汁全部裹着排骨后，盛出。
5、小火加热到芝士融化，裹上排骨就开吃吧！