黄豆芽炒饼～无油版
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人做过这道菜
悠然-低脂纯素
冰箱里还有几块没吃完的荞麦饼，放了多日，看上去有些生硬，其实，可以说那是我故意留下的吗😏
等着和自发的黄豆芽一起炒炒巴炒巴，完美结合不费火，一定能炖出一道简单营养的【一人食】午餐哦，一个人慢慢吃掉，当一顿饭，既有菜又有主食呵呵，美哉✌️😂
等着和自发的黄豆芽一起炒炒巴炒巴，完美结合不费火，一定能炖出一道简单营养的【一人食】午餐哦，一个人慢慢吃掉，当一顿饭，既有菜又有主食呵呵，美哉✌️😂
用料
| 自发黄豆芽 适量 | |
| 荞麦饼 两块 | |
| 芽苗 茄子（可略） | |
| 姜 水 淀粉 肉桂粉 有机酱油和醋各适量 |
黄豆芽炒饼～无油版的做法
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准备好食材，黄豆芽，干饼（故意用它炒来吃），茄子，姜，绿豆芽苗等。
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饼切稍微长点的条块，茄子撕条。锅里小火干煸黄豆芽、姜片或末、肉桂粉到烧出香味，加适量水，稍微大点火煮上几分钟让其断生，依次放入茄子和饼，继续烧到熟好，另拿个碗准备好芡汁（酱油 醋 水 淀粉）倒进去翻炒均匀，开大火到汤汁浓稠即可。
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装盘，撒上绿豆芽苗OK。可以撒点黑胡椒粉，也可灵活变通，自由调味哈。
小贴士
用黄豆芽烧出的汤，真心很自然很鲜香，味道也棒棒哒！
不多说了，试了就知道，豆香汤美～此时无声胜有声😓
不多说了，试了就知道，豆香汤美～此时无声胜有声😓
