简单的柠檬泡椒鸡爪做法

8.3 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

鸡爪 15只
泡椒 1O个
花椒 20粒
料酒 3勺
5克
3片
柠檬 1个
小米椒 3个
3根
青椒 1个

简单的柠檬泡椒鸡爪做法的做法  

  1. 剪好清洗好鸡爪放入锅,加入清水姜片料酒煮12至15分钟

    简单的柠檬泡椒鸡爪做法的做法 步骤1
  2. 等待时,拿个大汤盆准备泡鸡爪的卤汁,将蒜蓉、葱花,泡椒,泡椒水(非常重要),酱油,花椒,小米椒,盐,糖(1小勺),柠檬切片全部混合,泡椒水不够可加凉开水或酱油。

  3. 煮好鸡爪用大量冰块凉开水洗净后,捞起放入之前卤料拌好,放入冰箱1小时后可食,看球必备!!

小贴士

全部用泡椒水做卤汁就不用放盐了,有百香果加一个味道更好,如果已经泡了一晚没吃完要把柠檬片挑出来再继续保存,柠檬切片后也尽量去籽,不然会有点苦。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-16 10:00:38
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简单的柠檬泡椒鸡爪做法的答疑

  • 90爱美食的宝妈  2019-10-20  
    1
    都是生放的对吧
  • �·✨rlchen��  2019-07-16  
    1
    请问泡的花椒和干辣椒要煮吗。。还是生放
    作者回复 2019-07-28  
    花椒我是生放的,干辣椒没有放,放的是红色小米椒
  • 蔡82  2020-10-01  
    0
    可以保存几天
    作者回复 2020-10-08  
    入味后去掉柠檬容易变质的,3天内吃完比较好
  • 赵爱文  2019-08-29  
    0
    泡椒水是买的吗?
    作者回复 2019-09-16  
    是的,超市买一瓶瓶的泡椒

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